Cette glace en flocons produite par ces machines se compose de flocons de glace irrégulières formés à des températures extrêmement basses, rendant la glace forte et résistante à la fusion, étendant ainsi la fraîcheur et la préservation des produits pendant des périodes plus longues. L'évaporateur est composé de 304 en acier inoxydable et est formé en une seule pièce, garantissant la durabilité et les faibles taux de défaillance. Le couteau à glace fonctionne via un tambour rotatif, offrant une faible résistance, une efficacité énergétique et un fonctionnement silencieux, sans produire de poudre de glace, garantissant la qualité de la glace. Équipé d'un système de contrôle entièrement informatisé, la machine produit automatiquement de la glace, déclenche des alarmes si nécessaire et assure une production de glace stable avec une maintenance facile. Les machines à glace à flocons commerciaux sont largement utilisées dans les industries, les marchés des poissons, les stations-présentations de fruits de mer, les restaurants de fruits de mer, les magasins de pot chauds, les grands supermarchés de l'alimentation frais et d'autres paramètres, ce qui en fait le choix idéal pour de nombreux environnements commerciaux.