La machine à glace Snowflake utilise un système de contrôle informatique avancé entièrement automatisé et des composants de refroidissement internationaux de marque pour assurer des performances et une stabilité exceptionnelles. La machine dispose d'une construction en acier inoxydable, offrant une conception propre, élégante et durable, qui peut être intégrée de manière transparente aux systèmes de réfrigération de la cuisine. Le comptoir peut également être utilisé comme surface de travail, optimisant l'utilisation de l'espace. À l'aide d'un principe de fabrication de glace d'extrusion rotative, cette machine élimine le besoin de dégivrage, d'économie de temps et d'énergie tout en réduisant les coûts opérationnels. La glace de flocon de neige finement écrasée est compacte et délicate, capable de combler de petites lacunes et de fournir un refroidissement rapide. Sa texture douce et à croquer améliore le goût et la fraîcheur des produits conservés. La machine à glace de flocon de neige est largement utilisée dans les stations d'affichage des poissons, les tables buffet, les restaurants japonais et les seaux de vin et de champagne, et possède des applications détaillées en milieu médical et laboratoire.