Pourquoi mon réfrigérateur commercial ne se refroidit-il pas correctement?

Quand ton réfrigérateur de services alimentaires ou refroidisseur industriel Ne maintient pas sa température définie, elle est souvent due à l'un des nombreux problèmes courants. Pincerner la cause exacte nécessite un peu de travail de détective, mais comprendre les suspects habituels peut vous aider à vous rendre au fond.

1. Bobines de condenseur sale

C'est peut-être le coupable le plus fréquent. Les bobines de condenseur sont responsables de la dissipation de la chaleur du réfrigérant. S'ils deviennent couverts de poussière, de saleté et de graisse - un événement courant dans les cuisines commerciales occupées - ils ne peuvent pas libérer efficacement la chaleur. Cela oblige le compresseur à travailler plus dur, entraînant des températures plus élevées à l'intérieur de l'armoire et une consommation d'énergie accrue.

• Symptômes: L'unité fonctionne constamment, fait des bruits inhabituels, ou l'arrière de l'unité semble excessivement chaud.

• Solution: Nettoyez régulièrement les bobines du condenseur. Cela implique souvent d'utiliser une brosse rigide et un aspirateur. Pour les bobines foutement sales, un dégraissant pourrait être nécessaire. Débranchez toujours l'unité avant le nettoyage.

2. Problèmes de bobine d'évapouateur

La bobine d'évapouateur, située à l'intérieur du compartiment réfrigéré, absoube la chaleur de l'air. Des problèmes peuvent survenir si:

• Accumulation de glace: Une épaisse couche de glace sur la bobine de l'évaporateur l'empêche d'absorber efficacement la chaleur. Cela peut être causé par un radiateur défectueux de dégivrage, une minuterie de dégivrage défectueuse ou un mauvais thermostat de terminaison de dégivrage.

• Bobine sale: Comme les bobines de condenseur, les bobines d'évaporateur peuvent également se salir, ce qui réduit leur efficacité.

• Symptômes: De la glace visible sur les bobines, des taches chaudes à l'intérieur du réfrigérateur ou un ventilateur qui semble courir mais qui ne circule pas d'air froid.

• Solution: S'il s'agit d'un problème de glace, vous devrez enquêter sur les composants du système de dégivrage. Pour la saleté générale, un nettoyage doux (après décongeler) peut aider.

3. Dysfonctionnement du moteur du ventilateur (condenseur ou évaporateur)

Le fan du condenseur et le fan d'évaporateur jouent des rôles cruciaux:

• Fan de condenseur: Déplace l'air à travers les bobines de condenseur pour les refroidir. Si ce ventilateur ne fonctionne pas, la chaleur s'accumule.

• Ventilateur de l'évaporateur: Circule à l'air froid dans tout le compartiment du réfrigérateur, garantissant un refroidissement uniforme. Si ce ventilateur échoue, vous aurez des taches chaudes ou un intérieur chaud global.

• Symptômes: Aucun flux d'air des ventilateurs, des bruits inhabituels ou les lames de ventilateur ne tournaient pas.

• Solution: Vérifiez les obstructions aux lames du ventilateur. Si le moteur est mort, il devra être remplacé par un technicien qualifié.

4. faibles niveaux de réfrigérant

Le réfrigérant est la substance qui absorbe et libère la chaleur dans le système. Si votre Réfrigérateur de portée or refroidisseur de rendez-vous est faible sur le réfrigérant, il indique probablement une fuite dans le système scellé. Un faible réfrigérant signifie que le système ne peut pas transférer efficacement la chaleur, conduisant à un mauvais refroidissement.

• Symptômes: Le compresseur fonctionne en continu mais l'unité ne fait jamais assez froid, ou les bobines d'évaporateur ne peuvent être que partiellement givrées.

• Solution: Ceci est un travail pour un technicien CVC / R certifié. Ils devront localiser et réparer la fuite, puis recharger le système avec le réfrigérant approprié.

5. Thermostat défectueux ou commandes de température

Le thermostat raconte votre réfrigérateur professionnel Quand s'allumer et désactiver pour maintenir la température souhaitée. S'il est défectueux, il pourrait ne pas lire avec précision la température interne ou envoyer les signaux corrects au compresseur.

• Symptômes: L'unité cycle de façon erratique, fonctionne trop longtemps ou ne semble jamais atteindre la température définie malgré les autres composants qui apparaissent fonctionnels.

• Solution: Un technicien peut tester et recalibrer ou remplacer un thermostat défectueux.

6. Problèmes de joint de porte

Les joints de porte endommagés ou usées (joints) permettent à l'air froid de s'échapper et de l'air chaud pour entrer dans le congélateur commercial or réfrigérateur , forçant l'unité à travailler plus dur pour maintenir la température.

• Symptômes: Des fissures ou des larmes visibles dans les joints de la porte, une condensation autour du cadre de la porte ou un projet notable lorsque vous mettez votre main près du sceau.

• Solution: Inspectez régulièrement les joints. S'ils sont endommagés, ils sont généralement faciles à remplacer.

7. Problèmes de compresseur

Le compresseur est le cœur du système de réfrigération, pompant le réfrigérant à travers les bobines. Un compresseur défaillant ou saisi paralysera complètement la capacité de refroidissement de votre réfrigérateur de restauration or refroidisseur d'affichage .

• Symptômes: L'unité fait un bruit de clic fort, bourdonne mais ne commence pas, ou le compresseur ne fonctionne tout simplement pas du tout.

• Solution: Le remplacement du compresseur est une réparation complexe et coûteuse qui nécessite un technicien hautement qualifié.

Quand appeler un professionnel

Alors que certains problèmes, comme le nettoyage des bobines de condenseur ou le remplacement des joints de porte, peuvent être manipulés avec un entretien de base, bon nombre des problèmes énumérés ci-dessus nécessitent l'expertise d'un technicien de réfrigération commercial qualifié. Tenter de réparer des composants complexes comme les compresseurs ou faire face au réfrigérant peut être dangereux et peut causer d'autres dommages à votre équipement de réfrigération industriel .

La maintenance préventive régulière est la clé pour éviter ces problèmes en premier lieu. Planification des inspections de routine et des nettoyages pour votre unité de refroidissement commercial peut prolonger sa durée de vie, améliorer l'efficacité et empêcher des pannes coûteuses. N'attendez pas que votre Affichage réfrigéré or réfrigérateur de table de préparation Arrête complètement de refroidir pour résoudre le problème!